百度地図でも 百度地図にアクセスしても地名などの入力は原則Pin-inでの入力になると思います。ガイドブックなどにアルファベットで呼び名が書いてある場合は楽なのですが、読みずらい地名になるとなかなかうまく使えないと思います。中国語に達者な方にとっては、問題ないでしょうがビギナーにとってはハードルが高い。中国旅行の壁ですね。
繁体字入力 確かに『百度地図』の入力は簡体字対応ですが、繁体字にも対応しています(簡体字で候補が出ます)。ただし、旧字を簡略化された常用漢字は非対応です。
地図云々より GPSそのものに規制がかかる場合が有ります。