ガイドさんにも食事に参加させてもらう le-grand-bar-des-goudes.zenchef.com トップページの写真をみるだけで、カジュアルな店であることは明らか。 La carteが出ているので、今から調べておき、食べるものをある程度決めておく。 しかし、、、 Menu fish soup Kir of welcome/The totality of the fish of the fish soup will be presented to you believed and marinades in the saffron. だけが英語って、ブイヤベース目当ての観光客だけのためには英語があるが、それ以外は地元民向けの料理?ならば、ガイドさんの分も出して、食事に付き合ってもらうのも一つの手ですが。 でも、食べるという至極基本的なことなので、双方の意図は明確。あまり気にしなくても良いし、5月だし、冬の料理であるブイヤベース以外も食べたいのであれば、メニューを熟読し、それをみせて(印刷、または画像)頼む。魚介類はその日に採れたもので変わるので、同じものがあるとは限りませんが、似たもの、同じ傾向のものを提示してくれます。 最近、スペインバスクの星付きレストランのFAQで読んだのですが、最高の料理は客が楽しむこと。恐れて萎縮したら、どんな料理も美味しくはなりません。発想を変えることをお勧めします。
どうでも良いが、、 タイトル(日本語)がおかしいですね。相手に頼むのだから、「ガイドさんにも参加してもらう」です。 ついでに、、 www.grandbardesgoudes.fr Grand Bar des Goudes 29 av. Désiré Pellaprat 13008 Marseille Tel: +33(0) 491 734 369 le-grand-bar-des-goudes.zenchef.com 29 avenue Désiré Pellaprat 13008 Marseille 同じ店ですね。 よく見たら、こちらにも、 NOTRE SPECIALITE BOUILLABAISSE (par personne) Sur commande, minimum 4 personnes Soupe de poisson de roche Poissons : 6 variétés de poisson de roche (rascasse, rascasse blanche, st pierre, gallinette, vive, congre) 500 g de poisson par personnes Moules et crabes は別にありますね。 上のサイトにも、 Notre Bouillabaisse Sur commande (par personne) / 49€ Soupe de poissons de roche 5 variétés de poissons de roche : chapon, rascasse, rascasse blanche, St Pierre, galinette, congre, mostelle 500g de poissons/personne Servi avec crabes 同じような若干異なるような。 多分、先に書いた英語のみのもの(魚スープメニュー)は、 Choisissez votre menu... Bouillabaisse €60/pers. でしょう。 ENTRÉE Soupe de poisson de roche avec ses croûtons, sa rouille et son fromage râpé から始まり、 DESSERT Trilogie des desserts CAFÉ VIN で終わるので。 一番高いコースでも Comptoir et Bourride €75/pers.なので、庶民的と言えるのでしょう。コースにしてしまえば、楽と言えば楽ですが・・・・。 個人的には、一人49ユーロ(4名から?)のアラカルトのブイヤベースが気になりますね。 Nos Suggestionsの写真の皿も美味しいそうだし。