そうですね・・・ そうなんです、そういう料理に対して意識のあるマダムのところでお世話になってみたいとおもっているんです・・・。 まずは学校に聞いてみるところからですよね、やっぱり。 自分の行きたい時期に合ったときに、そういった方がいてくれるといいのですが。。。 まだ時間は十分あるということもわかって安心できたので、これからじっくり探してみたいと思います! ありがとうございました!