チーズお握りは国境を越え、大陸も越える 勿論、【チーズお握り】とは、チーズをど真ん中に入れた、 お握りのことです。色々とチーズで試しましたが、スイスチーズ は苦くて駄目、アメリカンチーズは味が薄いのでイマイチ、日本 の6Pチーズが一番塩加減といい、大きさといい、合っています。 そのコンデチーズで試してみたいのですが??? kiyaおぢさま、世の中お握りに、色々な具を入れる方もいらっ しゃいます。負けたと思ったのは、新聞の投稿欄にあった、 「遠足のお弁当では、お握りのみというルールだったので、 お握りの中に、ウィンナー、玉子焼きを入れてもらった」 とある内容でした。チーズは試したが、さすがにウィンナー、 玉子焼きはまだないです。 私は、このチーズお握りを、Istanbulのトプカプ宮殿のテラスの Cafeで食べるのが夢です。これぞ、東と西の境を眺めながら、 東の米と西のチーズが融合ですよね。 Uー。ーU おぢさまの川鱒は、ソテーでしたか?それともJamonに巻かれて いたとか?どうなっていたのでしょうか? ところで、おぢさまは、ぼうふらおぢさまと同年代でありますから、 時の流れは一緒だと思います。国境越えで、はんこはもらいません でしたか?私は、フランスとスイスのはんこを、両方もらいました。 (Geneva郊外から国境まで歩いていった時)
川鱒の料理 塩加減が絶妙で、美味かったということしか分からないので、相方に聞いてみました。 川鱒に香草をまぶして、オリーブオイルで、ソテーしたものだそうです。