Cacciuccoも楽しみです。 PRICHANさん、おはようございます。 すみません、折角レス頂いていたのに、気が付くのが遅れてしまっていました。 手長エビ、イタリア料理ではおなじみの食材ですよね! 私も種類にこだわらず海老は全般大好きなので、食べるぞリストには載っけてあります。w 魚介のトマト煮込み料理(Cacciucco)とかも、是非食してきたいと思っています。 チーズも、勿論楽しみの1つです!(楽しみが多すぎますかね・・・。w) うちでも、パスタをつくる時なんかのサラダに、モッツアレラチーズとトマトをスライスして重ねて バジルの葉を乗せてオリーブオイルと塩かけてってCAPRESEもどき?をよく作ります。 明○屋さんって輸入食材を取り扱っているお店が、自宅から近くにあって、ここは割と美味しい食材を扱ってるんですが きっと本場で食べるのは全然違うんですよね! PRICHANさんのおっしゃる通り、こういった自分の好きなことに対するお勉強は本当に楽しいです! もう出発が間近に迫ってますので、限られた時間しか残っていませんが 少しでも色んなことを調べて学んで、楽しんできたいと思います。 アドバイス、ありがとうございました。