自分で探したほうがいいですよ ホテルはネットでいくらでも探せますし、レストランなんて適当に歩いて現地人の多い店に入れば、外れません。 他人のいうことなんて当てにならないし、ガイドブックの”おすすめ”ほど、適当でいい加減なものはありませんよ。 それに日本のガイドブックに載ってる店は日本人客が多いので、ボラれたり高くなってる可能性大です。 ホーチミンなんてなおさらそうです。 きれいなビーチはフーコック島がいいです。 ただ、10月だとまだ雨季なので、飛行機が欠航する危険性が高いです。 ホーチミンはメコンデルタの河口に近いので、きれいなビーチは地理的にもないと思えますが。 きれいなビーチが欲しければベトナムには行かないほうがいいのでは? そもそも、目的に難がありますよ。