基本的には現地

現地でも空港、銀行、両替所で異なります。
パースのメイン通りの幾つかの両替所を廻れば
良いレートの店を見つけられると思います。

昨年の11月ブリスベーンから南下しました。
成田で1AUDが107円、ブリスベーンの空港も
同じ程度でした。

街の両替屋では101円の所が有りました。
両替屋でも107円の所もありました。

クレジットカードの決済は100円を切っていました。

ドル、ユーロ、ポンドは日本で、その他は現地と言うのが
経験上の見解になります。