和食なら、いろいろ すけぴょんさま シャングリラには「なだ万」、インターコンチが「サントリー」、 パンパシの「欅」等、ホテル内の和食レストランなら、‘はずれ’は、ないと思います。 メリディアンの「野川」は、以前ニュースステーションで久米さんが、“シンガポールへ行った時は必ず寄る”と紹介していました (私は、「歩き方」に『高い』と書かれていたので知っていました)。 在留邦人に人気の「とん吉」は、高島屋や伊勢丹スコッツ店に入っていて、リーズナブルでおいしいですよ。とんかつ以外もあるはず。