09/05/24 01:36

炭で焼いた焼き鳥がおいしいのと同じように、牛糞で沸かしたチャイはおいしいのでしょうね

しまった
自宅でチャイを飲もうとして
アッサムとチャイマサラを買ってきたのですが



牛糞を買ってくるのを忘れてしまいました

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1件のコメント

  • 退会ユーザ @*******
    09/05/25 21:47

    乾燥牛糞

    K28 さん こんばんは

    僕の近所には牛舎が沢山ありますので、ご希望ならば軽トラいっぱい運んで差し上げます。
    ただし、インドのように丸くはありません。

    インドでは、生牛糞に泥を混ぜて、家の壁の材料にします。

    今晩は東風(こち)風が吹き、かおりが漂ってきます。

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    09/05/25 22:30

    Re: 乾燥牛糞

    Southeast Asia travellerさん、こんばんは。

    素敵なご提案を、ありがとうございます!

    牛舎が周りにいっぱいあるだなんて、いいですね~

    チャイに限ったことで言ってしまえば、燃料もそうなのですが
    日本と決定的に違うのは、あの濃厚な牛乳かと。

    あれはやはり日本の牛とは違う品種なんだろうな~と思ってしまいします。

    もともと、チャイの材料を買ってきても、
    味はインドと同じわけがないと最初から思っていたので
    日本で作るチャイの味は、インドのチャイを思い出す程度でよかったのですが・・・

    でも、日本でこのように牛糞が手に入ったら、あとは牛乳さえ揃えばかなり本物の味に近づきますね~。

    インドと同じ種類の牛の、工場出荷前の、生乳と、
    Southeast Asia travellerさんご提供の牛糞があれば
    チャイ屋を開けるかもしれません。

    でもお客くるかな・・・

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