Re: ニューヨークでコース料理! マンハッタンへなんぞ１回しか行ったことのない田舎ものの私にはついぞピンと来ませんが、サンフランシスコとかだとフレンチとか有名な洗濯やさんとか行かないと出てこないのではとは思いますが、…. 私が行く店はそんな高級店ではないので、アメリカンだとメインを頼むとサラダかスープがついています。そのほか、メキシカンだとそれにナチョスとかがついてきます。イタリアンだとサラダとミートボールスパゲッチを頼むと吐きたくなるぐらいの量はありますよ。ちなみにスパゲッチをメインで食べるのは日本人とアメリカ人だけです。 それでも昔は２ポンド（１ＫＧ）のステーキは２回食べられました。エルパソとオレンジ郡のピナクルピークって言うステーキやはもうなくなちゃいましたが、ネクタイをしていったらちょん切られてとられてしまいました。ネクタイ禁止でした。壁からちょん切ったネクタイがたくさんぶら下がっていました。そこの２ポンドは骨付きで楽でした。 そうですね食べ切れない場合は最近はボックスを必ずもらいます。でも和食やのあのべちゃべちゃのてんぷらは持って帰って食べる気にはなりません。日本に来るアメリカ人は食事の量が少ないので、たいてい文句を言います。あるいは、日本に来るとダイエットができるとかお決まりのいやみを一言！ アメリカに長く駐在した人が日本に帰り糖尿病で苦しいでいる人は多いみたいです。アメリカ人もいつもそんなに食べているわけではないのに、レストランだと量がないとサービスが悪いとされるからです。貧乏人のアメリカ人は夕食にもサンドイッチとかハンバーガーの人もいますよ？ 家庭に呼ばれたこともありますが、レストランで食べるほどの量は出ませんでした。大きな１皿に全部盛れるぐらいの量でした。 女性ならデザートといきたいのでしょうが？ デザートはやめて、でもアップルスツードルとかデザートはおいしいですよね！ そういえば、エルパソでアイスクリームを頼んだら５－スクープ出てきました。テキサスは何でもでかい。TEXAS ES GRANDE! またまたお邪魔しました。お後がよろしいようで、...GOOGLE CHROME を再びインストールしたらサクサクと行くので、また書きたくなりました。IE8よりいけてます。 そうそう洗濯やさんのページを入れておきます。ぜひお寄りください。行ったことはありませんが、…. http://ameblo.jp/koba-sf/entry-10049506064.html どなたかのブログでした。
three little pigs sandwich http://www.eatmedaily.com/2009/02/bourdain-calls-three-little-pigs-sandwich-greatest-sandwich-in-america-video/ きのう video で とっといた Anthony Bourdain の No Reservation, Chicagoのハナシ でしたが チャキチャキ New Yorker の Tony が これ (three little pigs = トンカツ ハム と べーコン) たべて (はじめは ゲーっていっていたけどさいごでは おさら きれいになくなっていた) うなっていたけど こんなの こんど Chicago に いったら ぜひたべようとしずかにこころのなかでちかった ポチ, コレステロール けつあつ けして よくはならないようなきがします。 ほかに hotdog と pizza の New York vs Chicago の うんちくもいろいろ Tony いってたけど Chicago に くらべて New York のほうが waist line には だいぶましなようです。
Re: アメリカにも IRON CHEF! 料理の鉄人(キッチンスタジアム)がIron Chef Americaとしてアメリカで放映されてから日本に来るアメリカ人をフランス料理に連れて行くと、よく「Iron Chefの店か？」と聞かれたものです。 その実、Iron Chefの店には、赤坂で勤めていたときに、陳健一さんの四川飯店に近く、時々昼食に行っていましたが、....確かにマーボ豆腐はそれなりにいけています……..中村孝明 さんはまだ、テレビ東京によく出ていますが「なだ万」なんてなかなかいけません。 私が好きなサンドイッチやてーいうかバーガーもマクドよりはかなりましだと思いますが、…あまりない。 http://www.johnnyrockets.com/index2.php 最近はSubway も東京にできたが、日本人はサンドイッチというとイギリスから入った食パンに挟んだあのまずいものとしか捕らえていない。そうではない。アメリカンクラブでも私にとっては結構おいしいも食べ物だ。フレンチディップもいい。むかし食べたオープンフェースのは最近、カルフォルニアでは見れなくなった？ あれまた食べてみたい！ えーこれサンドイッチかよ？ 挟んでないじゃん！ どうやって食うのか？ シカゴ、シカゴ！ またシカゴにいくことがあれば、Italian Village にはまたいってみたい。とおもってから１０年以上たつかなー？なかなかダウンタウンへ行く気にならない。 http://www.italianvillage-chicago.com/ 壁にイタリア系アメリカ人の有名人、バーバラ･ストレーザンド等のサイン入り写真。 雰囲気は最高
