その手のものは

香港ではあまり需要がないので、どこかにあるかもしれませんが、普通は取り扱っていませんよ。

香港の主流は団体ツアーかホテルつきのパッケージ旅行ですから、宿泊するホテルには通常湯沸かし器が備え付けられていますから、必要性がないのです。

個人旅行をする人も増えていますが、ホテルに泊まる人は上記の理由で不要ですし、ユースホステルなどに泊まる人はキッチンなどで調理するので不要です。

鉄道などで中国本土を旅行する場合はお湯は大抵給湯器があるので手に入りますから、簡易湯沸し棒というもの自体、香港に住んで10年近くになりますが、比較的旅好きで旅行用品店などを診て回っている私ですが、香港では1度も見たことがありません。

日本の国際空港や秋葉原などの免税店のある店、各都道府県のパスポートを申請する場所の周辺などにある店の方が見つけやすいと思いますよ。

普通の電気湯沸し用ポットなら売ってますけど。