オフシーズンにお子様連れなら 1週間しかないようですので、テーマを食事に絞っては如何でしょう? ドイツはパンが美味しいと思います。 パンやお菓子を食べ歩く。 チーズやハムに目を向けても良いかも。 出発はまだ先のご様子。 書物やネットにたくさん情報は出てると思うので、 ゆっくり研究してみては?