ペルーのクスケーニャは？

日本のペルー料理屋で飲むと、穏やかで少し甘く感じます。

私は高地はまるでダメで、ペルーではしばらく体調がよくなかったですが
ご当地クスコで、せっかくなので、おっかなびっくり飲んでみました。
その時は、体調のせいもあり刺激を感じました。
現地の空気を吸い現地の料理と合わせて飲むと、美味しく感じる気がします。
個人的には、旅の記憶と結びついているビールです。