イギリス料理はおいしい!! トッドインザホール(穴の中のガマ)カンバーランドソーセージなどなど http://www.news-digest.co.uk/news/features/1307-traditional-british-cooking-recipe.html http://ameblo.jp/natty-matty/entry-10653273921.html わたしらはイギリス料理はとっても美味しいと思ってますが、 これはこどもの読んでいるこの本を読むまで 知らなかったです。 http://www.amazon.com/Danny-Champion-World-Roald-Dahl/dp/0142410330/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1441903752&sr=8-1&keywords=roald+dahl+champion この本にはキジをイギリス人がよく食べる話です。 アメリカ人の七面鳥のようなもの? ロアルドダールはほかにもいろいろありますが (最近マチルダのミュージカルを見たので読んでみた)、 こどもの本ですから手軽に読めますよ。 私らはヨークシャプデングはそんなにこだわってない(パイ生地を作ったらいいような感じ)のですが、お好きなようなので。 オーブンがあったら作れます。 美味しいソーセージが決めてです。 イギリスには美味しいソーセージもいろいろありますが、 ロンドンのそのスーパーであるかどうか知らないですが 湖水地方産のカンバーランドソーセージ長いぐるぐる巻きのやつ、絶品です。 こういったもの日本(わたしのばあいはアメリカですが)に持って帰れないから、現地で食べるしかないです。 https://en.wikipedia.org/wiki/Cumberland_sausage
なんか作りたくなってきましたね ヨークシャープディングにソーセージの沈んでるやつ(笑)うちの主人が好きそうです。 ダールって「あなたに似た人」の著者のですか?子供向けのもの、書いてるんですか。知らなかったです。 カンバーランドソーセージ、すごい、とぐろまいてます!! 実は前回、B&Bの朝食でソーセージが出たのですが、 それが私にはものすごい「肉臭く」て、どうにも食べられませんでした。で、怖くなってそれ以降チャレンジしていません。 そのときいっしょに行った主人はフツーに食していましたが… 今回はどうかなあと思いつつ…
カンバーランドソーセージでToadintheholeを作ると あなのガマでなく青大将だな。