そう、そう! ヨーロッパでチーズと言えば、何となく スイス、フランス、オランダ、デンマークなんかの 影に隠れちゃいますが、 イギリスのチーズも美味しいですよね! 特に農家の自家製のチーズは!
農家の自家製のチーズ 買う前に いくらでも味見をさせて貰えますしね。 味見で お腹イッパイになります。 (笑) あれだけ 牧畜が盛んな所では 乳製品が豊富ですよね。 それも ブラジルと一緒なんですよ。 学生時代に 色々、作った経験があります。 30年前ですけどね。