それからイタリーはサラダ(アンテパスタというのかな?) がうまいと思う。 やさいの味がいい(ギリシャ トルコもそうだけど)。
激しく同意 イタリアは、アンティパストが絶品なものが多いと思いました。 むしろ、メインとデザートはスキップしてもいい位。 それはスペインも同じかもしれません。 パンはたいていまずかったです。 ファッションはあんなに素晴らしいのに。
これは私も激しく同意 イタリアのパンはまずいです。パスタを食べるからパンは添え物になるからでしょう。 特にフィレンツェ、トスカーナのケチ塩抜きパンは激マズで最悪。(先日どこかのトピでも話題になりましたが。)さすがに私も擁護しようと思いません。 唯一おいしいと思ったのが、プーリアのアルタムーラのパン。 パンじゃないけど、トリノ(ここに限る)の純粋手作りグリッシーニは絶品なので、これがあればパンは不要です。 アンティパストも絶品ですね。プーリアやシチリアでたまに出会うエンドレス前菜(5-6皿?)はこれだけで満腹になるしおいしいですね。 まとめると、食に関しては絶対スペインに負けています。
パンが不味い? どのようなパンがお好みなのでしょうか? 私は、店で焼いて出しているパンを不味いと思ったことがありません。 ちゃんと粉の味のする噛み応えのあるパンを美味しいと思います。 シチリアは、スーパーで売っているパンでも美味しかったですよ。