これは私も激しく同意 イタリアのパンはまずいです。パスタを食べるからパンは添え物になるからでしょう。 特にフィレンツェ、トスカーナのケチ塩抜きパンは激マズで最悪。（先日どこかのトピでも話題になりましたが。）さすがに私も擁護しようと思いません。 唯一おいしいと思ったのが、プーリアのアルタムーラのパン。 パンじゃないけど、トリノ（ここに限る）の純粋手作りグリッシーニは絶品なので、これがあればパンは不要です。 アンティパストも絶品ですね。プーリアやシチリアでたまに出会うエンドレス前菜（５－６皿？）はこれだけで満腹になるしおいしいですね。 まとめると、食に関しては絶対スペインに負けています。
トスカーナのケチ塩抜きパン これですね。 食べた記憶がないです。 http://www.thekitchn.com/whats-the-deal-with-tuscan-bre-126519 イタリアのパンというとわたしのイメージはサワードウのサンフランシスコのとか丸い硬いやつで、すきですけど。 日本でパンというと朝コーヒーとかとたべる スペインとかポルトガルとかの甘いやつ（クロワッサンとかデイニッシュ系の菓子パン系 朝ごはん系）が多いけど、 わたしはイタリアとかドイツとかの ライとかサワードウとかビールとかワインとかと食べる晩御飯用のパンのほうが好きです。 イタリアのサンドイッチなんか大好きですね。 ああいったのでしっかり食事になると思ってますけど。 「サンドウィッチていどですね」とか http://weareadventure.us/2015/03/09/all-antico-viniao-or-the-best-sandwich-in-florence-italy/ http://bucketlistjourney.net/2014/02/eat-lampredotto-sandwich-florence-italy/
「サンドウィッチていどですね」とか ばかにしないでください。 と書こう思ったけど、書く前におくちゃいました！
