ご多忙中と存じますので 豆腐屋巡りはTA のスレッドで彼のもともとの希望なので、できるかできないかはどうでもいいんです。 たぶんできないとはおもう。 3軒ほど小さい豆腐屋で少しずつ話ができると思います。あと2軒ほど調べてあるのでなんとかなるでしょう? 火曜日と木曜日に下見に行きます。 嵯峨の豆腐店、森嘉はでかすぎて話はできないと思うけれど、設備が丸見えなので見せるのにはいい店です。 私のスレッドは豆腐店を聞いているので、豆腐の作り方とか方法の選択を聞いているわけではありません。よくお読みください。 真摯なお答えに感謝いたします。ここはまじめな人はあまりいません。