これまで東南アジアに行って屋台で食事したことは一度もありません。お腹が弱い方なので、ちゃんとしたレストランか、フードコートに入ってさえもペットボトルの水を飲んでました。
しかし旅行案内書等には、ぜひ屋台の現地料理をトライすべしと書いてあり、私も毎回食べてみたいという気は起こるのですが、次のページには水はダメ氷はダメ、生野菜や切った果物は危険・・・と書いてあります。
これは屋台では煮たり揚げたりしたものだけに限るということでしょうか。
お腹が弱い人でも煮たり揚げたりしたものなら大丈夫でしょうか。皆さんどうなさってますでしょうか。