cat-policeさんへ cat-policeさん こんばんわ 肉料理は 豪快ですよね、日本のヒラヒラした パックに入った牛肉に慣れると ビックリです(笑) 市場でも、おばさんたちが 肉を塊で買っていくので 一般家庭でも沢山食べるのでしょうね。 フェイジョアーダ・・コラーゲンたっぷりという感じでした。 「ブラジル もつ鍋」かな と思いながら食べていました。 ご飯に、牛すじを煮込んだものをかけた のも美味しかったです(名称不明) トピ主さんには、話の種にお勧めしたつもりなのですが~ (見慣れないものなのですが 敬遠しないで 味見くらいしてね の意味でした) >アフリカからきた砂糖農園で働く奴隷が食べていた料理なんですが スタミナが つきすぎるので「週に数回だけ」と農園主が制限したとの話もあるようですね。 フェイジョアーダも あら汁も 共通点がありますね。 日本の漁師さんは 獲れた魚を無駄なく 美味しく食べていますよね(骨は砕いて 畑にまくし) あら汁は 食べなれないと「ゲッ! 魚の頭だ!」と ビックリされますが、慣れてしまうと結構美味しい。 魚を食べない国の人から見れば、食欲がわかない料理だと思いますが(笑)
のりーたさん。 31日ですね、明日は、元旦。 今年も、地球の歩き方掲示板にお世話になりました。 のりーたさんも、大活躍でしたね。 何かと、お気づかいもありがとうございました。 来年は、そんなに参加できるかわかりませんが、 どうぞよろしくお願いします。 よいお年を。
猫のおまわりさんへ cat-policeさん こんばんわです ∧∧ =・・= ブラジルの ごはんって美味しかった ニャ~ ほかにも 美味しいものが沢山あるんだって また行きたいね~ でも 食べ過ぎて メタボになりそうで 困るニャ~ のりーた猫より 古い話ですが cat-policeさんが投稿した「ナスカのロウソクたて?」 気に入ったのでPCのデスクトップに貼り付け 楽しませていただいています。 素敵な風景をありがとうございました。 ことしもよろしくおねがいします