うーん、、何とも言えないです。

乗り降り自由バスの方は現地手配で全く問題ない類のものと思います。私自身は、ビクトリアで使用したことはありません。

ブッチャートガーデン行きツアーも、私自身はレンタカーを利用したので利用していません。
絶対大丈夫・・・とは言えませんが、多分大丈夫じゃないでしょうか。
複数の会社がブッチャートガーデン行きのツアーを運行しているので（CVS tour, Big bus,　探せば他にもあるかも）それぞれのメリット・デメリットを日本にいるうちに比較しておけば、現地で検討する時間を取られなくて済むかなあとは思います。

ちなみに8月半ばはまだまだ日が長いので、ビクトリア到着後、16:00か17:00頃に出発するツアーバスに行ってブッチャートガーデン、明るい時間帯で園内をゆっくり散策後は園内のレストランや芝生の上でのピクニック弁当でお腹を満たして、8月18日なら9:15～（8月25日なら9:00～）花火を見るのも良いかもしれません。私自身は花火まで見たことはありません。このプランで行くなら、事前に予約できた方が良いかもしれませんが、、すみません、、わかりません。

まあ、でもカナダは適当に行けば適当に何とかなる国なので、そんなにしっかり準備して行かなくても大丈夫～と私は思ってます。車が通っていない赤信号でもみんなのんびり青になるまで待ってる国なので、リラックスできると思います～