追記 天安門のそばで降りるとき、場所とともに車のナンバーは必ず控えてください。再度乗る時、どの車か分らなくなりますので。 支払は空港に戻ったときに一括して払うのが常識です。
追記その2 北京空港では正規のタクシー乗場から乗って下さい。タクシーの整理係に「天安門で1時間、5時には必ず戻って来たい。」と頼むのも方策です。 正規乗場以外の呼び込み運転手に付いて行くとボラれる確率は大ですので。