Re: ドイツかぁ・・・そうだす!しかも荒れないドイツ\(^o^)/ ドイツに限らず、 街角にあって手軽で気取らずに小腹が空いた時にも♪ 日本のたい焼きやたこ焼き ベルギーのワッフル パリの焼き栗(これは季節モノだったか) みたいな感じだしょーか? ベルリン以外でも都市部の駅売店なんかでみ掛けたんで、 規模の大きな空港にもあるかもっすね? 探してみて下さいませ。 (情報のある方は提供するよーに!頼もう~m(__)m) 茹でて食べる 白ソーセージ、日本のお店のも真っ白なんすね! ホンと不思議だ、なんであんな綺麗に白く・・・ 正にはんぺんの如しっすね。 この謎も誰かに解明して欲しいざんすね。 余談っすが、 ここ壱さんのタマゴフライ・トッピングカレー興味深々で憧れます! 全国展開外食チェーンの無い田舎者は哀しいのだ(涙)
理由とレシピ 白くなる訳 http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q128594537 レシピ、但し豚肉で・・・・ http://gardencook.blog82.fc2.com/blog-entry-9.html web情報です。 さて、真偽のほどは如何でしょう。
おおぅ!作り方まで! さすがっ! 内蔵様、レシピまで見付けて下さりありがとう御座いますm(__)m。 真っ白ソーセージの原材料は豚肉100%だとばかり・・・ ソーセージ=豚肉加工品のイメージ一辺倒でありますた(-_-;) 原材料に卵白もあるとは、これを攪拌ってか練りこむと 全体的に白くなる・・・・・/? ならば途中で練りこみを加減すれば、 ほんのりピンク色のソーセージも出来そうなぁ?→園児のお弁当に喜ばれそう♪ しかし、世の中には物知りさんが居て愉しいなぁ。