５０分を食堂車でラインワインかケーキをお楽しみください

フランクフルトにはもどらないのですね。
ボンのあと、もどるか、ハイデルベルクなどに行かれるのかと思いました。
どちらも、沢山の城があり、甲乙付けがたいんですが、日本人に人気のローレライの岩が見られることから片道だけなら、左岸がいいでしょう。マインツ中央駅～コブレンツ中央駅はICE,ICでで５０分です。空港からはマインツ中央駅行きSバーンに乗ればいいです。

ICEやICの多くに付いている食堂車には予約不要でそのまま行き、好きな席に座れます。観光船と同様、ラインワインを飲みながら、景色を楽しむのがライン下りの定番です。
左党でなければケーキとドイツの美味しいケーキで。