Viktualienmarkt マリエン広場からすぐの屋外市場ですが、 http://www.muenchen.de/int/en/sights/attractions/viktualienmarkt.html ここのスタンドで Kaiser Rolls (これは私らのように英語圏の人間(ロスアンジェルス在住です)の言う言葉ですがあそこらでも十分通じます)に Weissburst (他の人も勧めてますけどミュンヘンの名物です)とか ニシンの酢漬け(これはわたしらはビスマルクヘアリングとも呼びます)をはさんだものを朝から食べたと思います。 大分前の話(1989年の東西ドイツ合併のときミューヘンにたまたまいた)ですが、たぶん今でもあると思います。 https://simple.wikipedia.org/wiki/Bismarck_herring ホテルの朝ごはんがなくて近所だったらこういったこともできます。
German (Bismarckhering) とここにありますね https://en.wikipedia.org/wiki/Pickled_herring