マカロン

マカロンはメレンゲ菓子です。
家でも簡単に作れますよ。

間に挟むのはバタークリームですが、生クリームでも美味しいのではないでしょうか。

私は、クリスマスの時期に胡桃と、へーゼルナッツ、ココナッツのマカロン(ドイツ語でマックローネといいクリームは挟みません。)を毎年作ります。

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1件のコメント

  • Re: マカロン

    ムーミンママさま、こんばんは。

    >マカロンはメレンゲ菓子です。

    いやあ^^;いくら私でも、マカロンくらいは存じ上げておりますですよ。

    焼いてみたこともございます。

    いまや世界的(?)に有名なマカロンが実はルクセンブルクが発祥の地で、
    王室御用達のKonditoreiが元祖(ことの真偽は分かりませんが)ってとこに
    惹かれたのでございます。

    >私は、クリスマスの時期に胡桃と、へーゼルナッツ、ココナッツのマカロン
    >(ドイツ語でマックローネといいクリームは挟みません。)を毎年作ります。

    自家製ですか、美味しそうですね。ビールのつまみに欲しいです・・・。

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