ワインいろいろ

確かに、シルヴァーナーはアルザスやスイスでも造られていますね。お詳しい！
私はアルザスファンです。
アルザスではシルヴァーナーはややマイナーで、
リースリングとゲヴュルツトラミネールが人気ですね。
前者は美しい酸味と旨みのある後味、後者はライチの香りと独特の苦味が特徴だと思います。

シャルドネ、ソーヴィニョンブラン、リースリング、ゲヴュルツ等など、
飲み比べならチリワインが良いような気がします。
例えば、コノスルのセットなど。
（コノスルのリゼルヴァシリーズは、私のデイリーワインなのです）
↓
http://search.rakuten.co.jp/search/mall?f=1&v=2&uwd=1&s=5&p=1&tg=1000049&m=056&sitem=%E3%82%B3%E3%83%8E%E3%82%B9%E3%83%AB&st=A&nitem=&g=1000003&min=&max=

貴腐ワインは、ボルドーのソーテルヌ、ドイツのTBA、ハンガリーのトカイエッセンシアが３大ワインと言うことになってますね。
カナダのはドイツに近い印象（リースリング等を使っている）で、質の割りにお買い得だそうです。
トカイワインは、樽内で空気に触れさせて造るようで、独特の香りがすると思います。
（と言いつつ、エッセンシアは飲んだことがありません。。）

アルザスやトカイは、現地で飲み歩いたことがありますが、
旅行代金を考えれば、日本で買った方が安上がりですね。

いろいろ自分の趣味で書いてしまいました。
何かあれば、また。

Re: コノスルのワイン・セットはお好みで選べていいですね。

なんと、お好みで選べるんですね。面白い。送料無料だし。
私に最適かもしれません。
でも１２本も送ってきたら暫くのあいだ仕舞っておく所が必要になりますね。
ワインセラーなんかが欲しくなってきちゃいます。お持ちですか？
これから寒い時期だから冷暗所に置けば問題なしかしら。だといいのですが。

貴腐ワインは、糖度が高いので匙で数回舐める程度にしとかないと、ぶどう糖で血糖値が急上昇するとか。
試飲じゃなく、通常飲むときは風邪引いたときなんかが良いのでしょうか・・・、未だ解っていないのです。

どうも、丁寧に教えていただき、ありがとうございました。

Re: ワインいろいろ

最近は近所のスーパーでテーブル・ワインを買って飲み比べて貧乏人の楽しみとしていますが、チリーワインは安いのに割とクオリティが高いのを実感しています。

VINA MAIPO Sauvignon Blanc/Cardonnay 2010, CHILE　が安いのに美味しくて嵌まってます。
非上場の大手の輸入なので安心できるかもしれないが、コルク栓ではなくて、ほんとに安いので、買おうと思わない金満の顧客は少なくないかも。
シャルドネ と ソーヴィニヨン のミックスなので邪道的な味かと、最初こそ感じたものの、数日飲んでみたところエキスの濃さが味わえることができました。出会えて幸せです。

旅行もチリー（パタゴニア、ペンギン、フォークランド）に行きたくて興味はあったが、葡萄とワインのセントラル・ヴァレーにも魅かれるようになってきました。