Re: Re: ルドワイヤンについて/ふ~む.................... ここの料理はフォアグラ、キャビア、トリュフといった有名珍味は一切出てこず、 ヒラメや子牛の胸腺などのシンプルな素材を出してきました。 しかしなんといっても味付けとソースが凄く、これに感動しました。 ワイン飲めなくても全く気にする必要ありません。 そもそも頼まねばワインリスト出されませんし、炭酸のミネラルウォーターなどで十分楽しめます。 隣の客席などもそうでしたし、フランスなどでもワインなしの食事は珍しくないようです。 あちらのスタッフはお遊び程度の日本語で話しかけてくれますし、リラックスして楽しんでもらおうと 様々なサービスで飽きさせません。 僕も最初は抵抗ありましたが、体感すればもう何も恐れるものはありません。 次に同じようなレストランに行くときは、堂々と楽しめるでしょう。
Re: Re: Re: ルドワイヤンについて/ふ~む..................../そうなんですね! 駱駝シァンズさん、 ご返信、ありがとうございます。 嬉しく読ませていただきました、ほんとうに! 珍味ではなく正攻法ソースで勝負!?など、いちいち深く頷いてしまいました。 ワインのことは特に有り難い情報でした。 ん~ なんだか、急に意欲がわいてきました~ぜひ、その雰囲気とお料理を味わってみたいものです。 これまで、あえて避けていたのですが、次回パリに行く機会がありましたら、具体化検討したいと思います。 細かいご説明、ほんとうにありがとうございました☆