ノーパソじゃなくても、もちろんiPhoneでも代用可能です。

最近はノーパソはホテル部屋専用で、iPhoneは散策時に大活躍しています。


予約サイトはBookin.comというサイトですが、iPhone専用アプリもあり予約/キャンセルも出来ます。
ユースホステルサイトも今試してみる限り、iPhoneで予約/キャンセルが可能なようです。


海外でのiPhoneの使い方；設定やらパケットやモバイルwifiなど,　や、便利アプリも熟知していますから、もし質問あったらお答えできます。