アルプス越えの４が一番楽しいかも

２等の場合、６０００円ほどの追加で４方面に往復できるので、エクステンションはなかなかいいパスかと思います。

均一料金なのでICEでのブリュッセルが得な感じも。
いや、ベネチアのほうが遠くまで行けていいかも。

これはヴェローナからボローニャへも行ってもいいかと。(ヴェネチアかボローニャではなく)
その場合、ドロミテの入口のボルツアーノやヴェローナ、ベネチア、ボローニャと行けるので、この４が一番いい選択かも知れません。
ティロラーアルプスがそびえるチロル地方東を通り、アルプス越えのブレンナー峠までも絶景ですから。

エクステンションを利用して予約不要な国際線ＩＣＥでブリュッセルへ往復した人は予約しないでも行けたと旅の相談者から報告を受けていますが、エクステンション利用の国際線高速列車は予約必要(ECの要予約の記述はなし)とのサイトもあります。

また、友人はエクステンションでミュンヘンからヴェネチアへの直通ECで予約なしで行きましたが、エクステンション利用の国際線ECは予約が必要(高速列車の要予約の記述はなし)とのサイトもあります。

通常はグローバルパスなどイタリアが含まれたパスでのECはヴェローナまでは予約不要です。
もし、要予約だった場合、最近できたパスなので車掌も知らなかった可能性があります。

ミュンヘン中央駅で乗車前に通常は必要ないはずの予約が、エクステンション利用の場合、必要なのかどうか駅窓口などで確認してください。