ライン下りはすばらしいですよ

余り一人の方の超少数意見に囚われないことがいいと思います。
この掲示板でもライン下りは回答者の大半が薦めるか肯定しています。

何といっても日本の富士山にあたる、ドイツの父なる川ですし、ぶどう畑の丘の上に数十の古城が次ぎ次ぎと現れるのを船上からのんびり眺めるのは至福のひとときかも。世界遺産に登録されるももしごく当然です。

ただ、コブレンツまでは飽きるので(城がないから)ザンクトゴアールかその先のボッパルトで下船するといいです。ここまでは城が多いので、飽きることはありません。

時間が余れば、コブレンツの中央駅かホテルに荷物を置き、普通列車でバハラッハまで往復するといいでしょう。手ぶらで。