それも載っていますよ

デーブル番号914で上が右岸線（VIA）、下がIC,ICEも走左岸線です。毎時同分発（19分？）の1時間毎です。

マインツ～フランクのSバーンは２～5分ごとにある山手、京浜東北、中央線のような旧国電ですから、日本の時刻表にも始発終電前後の数本しか載っていません。
欧州時刻表は各国の主要列車などセレクトしたものなので、Sバーンなど載っていなくても仕方ないのですが、独やウイーンのSバーンは多くても15～30分ごとの上、同時分発なのでフランクの場合は載っているわけです。