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ホテルのレストランで無視されました…

公開日 : 2013年09月08日
最終更新 :

こんばんわ。おはようございます。

今バルセロナのホテルにツアーで泊まっているのですが、
夜ご飯は自由ということだったので、そのホテルにあるレストランに女3人で入りました。

コース料理の量はいらないなと思ったので、メニューから選んで頼むことにしたのですが、
一度オーダーを頼んだら「メモを持ってくる」のようなことを言われたあと、
それからいくら「すみません」といっても完璧に無視されるようになってしまいました。

なにかマナーが悪かったのでしょうか?

とても悲しくなってしまい、何も食べないで席を立ってしまいました。

ぜひ教えて下さい。

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16件のコメント

  • アルゼンチーノスじゃないかと思った

    彼らは日本人と見るや徹底的に人種差別して来ますよ。
    日本人南米移民もアルゼンチン⇒パラグアイ⇒ブラジルと逃げての移動史ですから。
    人種差別に関して貴重な情報てんこ盛りです。


    私はブエノザイレスのタンゴのとこで強烈なのをされて以降、彼らを一切信用しなくなり、
    隣国でもアルゼンチンはお断り、アルゼンチンワインも肉も絶対に買わなくなりました。
    ウルグアイのは関係なく買ってますけど。



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  • ツアー途中の質問者さん

    忙しい旅の途中ですし、次のホテルに着かれてからも今この返答などに時間を取られることなく
    というか、もう切り替えて残りの旅を楽しんでください。

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  • 「ウエーターに意識させるためには」

    詳しい状況はわかりませんが、ツアーで泊まるようなホテルならそんなに酷い対応はしないのでは?
    言葉の言い違いでは。
    一般論になりますが、ヨーロッパでそこそこのレストランに入るのなら、予約するべきです。たとえ寸前でもレセプションから予約を入れてもらえば対応が違います。ヨーロッパは契約社会ですから予約客とフリー客では待遇がまったく違います。
    席に着いたら、まず飲み物を注文します。(何方が書いていましたが)普通はシャンパン、スペインならドライシェリーなんかも良いかも。飲み物が来るまでゆっくりとメニューをみて料理とワインを決めます。
    ギャルソンはいくつもの席を受け持っていますから、常に自分に注意を向けさせるタイミングで注文します。メインが終わったら次はチーズとデザートです。忙しくて時間がかかりそうでしたら、皿を下げる時に念を押します。
    (そこそこの店なら、チーズ・デザートはメニューが別ですの当然持ってきます。)
    面倒くさいですか?それなら、BARがお勧めです。
    レストランを楽しみたいと思うのでしたら、それなりに勉強していかないと思ったようにはいきません。

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  • 運が悪かった?& 対処・対策・・・

    ホテルは観光客に慣れているのが常。単に運が悪かったのでしょう。
    主観ですが
    1.根気よくウェイターを呼ぶ(私なら15分ぐらい待ちます)。来ない場合は、レセプション(会計)に戻り、「ウェイターを何度も呼んだが、一向にオーダーを取りに来てくれないので出ますね」と「穏やか」な口調で伝える。
    2.旅行会社や添乗員の責任ではないのでは?
    とはいえ意見を言うのは大事です。「こういうことがありました」的にコメントするのがベストでは?
    3.私は黙っていない性質なので、Tripadvisor などにコメントを載せるかも。
    4.対面であれ、文章であれ、スペインと日本とではクレームの仕方も異なります。日本のように、不平や文句をダラダラと書き連ねると、かえって逆効果です。例えば「アットホームなレストランでアラカルトメニューも充実していたが、~~~~ことがあり、非常に残念だった。今後のさらなるサービス向上に努めてほしい。」的なことを簡潔・明瞭に言う(買く) と驚くほど効果があります。
    誰でもダラダラと文句ばかり言われるのは、嫌ですもんね。少なくともスペインでは通じません。

    一般的にスペイン人は上手に接すれば、扱いやすい民族なのですが・・・
    これにめげずに、また挑戦してくださいね

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  • 退会ユーザ @*******
    13/09/08 17:32

    チップは?

    宿泊ホテルのレストランで無視されたのなら
    ホテルで支払うべきチップを支払わず
    その情報がスタッフ間でシェアされたのかな?

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    Re: チップは?

    スペイン人はチップを弾まれれば、喜んでサービスする人たち(子供みたい)。
    その反面、チップがなかったからといってサービスを落とすほど、陰険ではなく、結構カラっとしてますよ!
    個人的にはこれがスペインのよさだと思っています。

  • Re: ホテルのレストランで無視されました…

    先ず、レストランに入ったらaperitivo(食前酒)を頼む、それから前菜、スープなど、

    メインデイッシュ、デザート、食後酒の順です、

    邪道な注文の仕方ですと、マナーの悪い中国人と間違われたのでは・・・?? www

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  • Re: ホテルのレストランで無視されました…

    席に案内された後、呼ばないとバタバタしてて注文取りに来ない、(デザートの注文はメイン食べてからにしてねで、そうし)、支払いにも時間が掛かり時間がもったいないと思うことは頻繁ですが、きっとこういう事だったんですよという答は私には謎のままです。

    >ツアーなら、夕食は、一応、付いてると思うし、 >添乗員がいればそちらに文句を言うでしょうし、

    などと、午後から自由行動、何日目の夕食は付きません、とか何日目自由行動のような団体旅行が従来からあることを
    未だ気付こうとしない書き込みは、それこそスルーしても失礼には当たらないと思います。
    添乗員にここでこういう事がと事後報告ならするかもだけど。

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    renzauxくんは、余計なことを書かないように、

    >>午後から自由行動、何日目の夕食は付きません、とか何日目自由行動のような団体旅行が従来からあることを
    未だ気付こうとしない書き込みは、それこそスルーしても失礼には当たらないと思います。

    スルーしてることを指摘したら、
    かえって、質問者が失礼だといってるようなものでしょ(笑)。

    とにかく、何もわからないんだから、僕の書き込みを非難しないように。
    renzauxくんって、僕は全く知らない人なんだから。

    掲示板関係ないことを書いていると、馬鹿にされるだけだよ。

    他人のカキコを非難せずに、自分の旅行体験を書け。

    まあ、旅行経験なんか無いだろうけどね(笑)。

    みどりのくつした

  • 13/09/08 14:55

    忘れただけじゃないのかな

    普通は

    レストランに入る →給仕人が何人かと聞く →3人と答える
    テーブルを案内してくれる(または、好きなところへどうぞ、という)
    給仕人は客が座ったのを確認する
    メニューを渡してくれる(ここで給仕人は行ってしまう)
    おもむろに客は注文する料理を選んで決める(または仲間で相談)
    しばらくして、決まりましたか、と尋ねに来る。
    料理の種類を言うと、メモして、わかりました、飲み物は何にしますか、と聞く。
    (または、ここの店は何がおすすめかと聞いて、やりとりしながら決める)

    給仕人が引っ込んでから、料理が出て来るまで、ひたすら、ひたすら待つ


    と、こんな順でしょう。
    メニューを持ってきたときに、そのときに料理を選んだら、メモを持っていなかっただろうし、その後忘れちゃったんじゃないかと思います。
    自分のテーブル以外の給仕人は他のテーブルには忙しかったら構ってくれません。


    私はスペインの経験は少ないですが、
    スペインと言えばバル(bar)で食べればカジュアルでおいしいものに当たる確率もあります。
    バルは気楽に入って一品か二品食べて店を変える、立ち飲み屋です。
    日本のバーとは全然違います。食べるところとの認識でいいです。
    飲み物はワインでなくても、水でOKです。
    女性同士や、年輩の母親と20歳ぐらいの娘とが来ているのも見かけます。

    入っていけば、すでにいる客がカウンターに立てるぐらいのスペースを空けてくれます。

    カウンターに並んでいるものを指させば、小皿に入れて出してくれます。
    後ろのテーブルもあるので、そこへ何種類か持って行って食べることも出来ます。

    バルは、目抜き通りなら50mに一軒ぐらいあります。
    入り口にbarと書いてあります。
    ドアが閉まっていたら、ドアを開けて「オラ」といって入ればいいです。


    勇気を出して行ってみよう!

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  • 13/09/08 13:14

    単に通じていないだけ

    なのでは?

    >夜ご飯は自由と

    これって、”ご自由に”、すなわち、パッケージに含まれず、
    勝手に食べろということですよね?

    コースってmenú del díaとかですよね。
    そうではなく一品料理を注文したかった。

    >一度オーダーを頼んだら「メモを持ってくる」のようなことを言われたあと、

    ここが不可解です。普通は注文時に係員(camarero/camarera)がメモを持つのは
    当たり前。しかも、日本と違い、テーブル担当があるのは個人経営でもなければ
    当たり前なので、無関係の人に頼むことはないでしょう。

    凄くこんでいて、なかなか捕まらないときに、他人のテーブルから戻るときに
    声を掛ければ、”今行くので待っていて”くらいは言うでしょう。忙しくて
    なかなか来られない、あるいは忘れていたとかということはないのでしょうか?

    他のかたが人種差別云々と書いていますが、ピレネー山脈を越えると、他の西欧ほど
    人種差別はないような気がします。

    言葉がほとんど通じない客だと、時間の無駄が多いので、本音は嫌だという
    店は少なくないのですが、宿泊先ホテルですよね。観光客には慣れきっている
    はず・・・。

    やはり不可解。

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  • ホテルのレストランでなく、その辺の食堂に行けば歓迎されたかも?

    詳しい状況は分かりませんがコース料理が普通のところでアラカルトを頼んだからか?

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  • Re: ホテルのレストランで無視されました…

    私(男)はヨーロッパは仕事で一人で行く機会があり、それ以外の地域は家族で行くことが多いのですが、スペインで差別が多い印象です。
    家族旅行中はないです。

    2度行ったバルセロナともに、カフェで注文を取りに来ない数回、グエル公園歩いていたり、中心部歩いていて差別受けたこと(チーノ、チーノと声をかけられるなど)があります。
    ただ、仕事でのスペイン人の仕事ぶりがあまりにもとろかったので、もしかしたら注文取りに来ないのもただ単にこのウェイターが遅いだけ、だった時もあるかもしれません。が、自分より遅くに来たたくさんの白人の客に先にコーヒー等が運ばれてたので、全てが遅いだけ、でもないように思います。

    スペイン、イタリアあたりは、サッカーでも人種差別が結構問題になることが多いようにも思います。

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    回答ありがとうございました。

    こちらもウェイターさんを待っている間に、
    後から入った白人の方はもう料理を食べている…
    ということになりました。

    回答ありがとうございました。

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  • Re: ホテルのレストランで無視されました…

    私は…国内外問わず、
    ホテルのレストランのディナーは、
    食べきれなくても…
    コース料理を注文するものと思っています。

    コース料理以外のメニューがあるのは、
    単品のみで注文するためでなく、
    コース料理の量では足りない方のためにあると解釈しています。

    コース料理の量はいらない…のなら、
    レストランではなく、別のお店にした方が無難です。


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  • 退会ユーザ @*******
    13/09/08 08:19

    Re: ホテルのレストランで無視されました…につぃて

    >コース料理の量はいらないなと思ったので、メニューから選んで頼むことにしたのですが、一度オーダーを頼んだら「メモを持ってくる」のようなことを言われたあと、

    この間の時間がどれくらいか、....
    女子数人でのったらくったらメニューを眺め回している光景がよくあります。注文をとりに来たサバーを待たせてはいませんか? タイミングが悪いとサバーも困る。

    >それからいくら「すみません」といっても完璧に無視
    そばを通っているサーバーに声をかけたのでしょうか? それとも「メモを持ってくる」と言った担当のサーバーに声をかけたのでしょうか?欧米のレストランではほとんどテーブルごとの担当制です。担当でないサーバーは関係ないので無視します。

    状況はいまいちつかめません。観光客が入るようなホテルのレストランで差別はないとは思いますが、...
    女子3人は日本と違って上客ではないことは確かです。

    私は日本のレストランでよく無視されます。メニュをおいたまま待てど暮らせど注文は取りに来ない。あきらめてでたレストランもある。および下さい」と言うけれどなんていって呼べばいいのかね?おい、姉ちゃん」とでも呼ぶのかね? 最近は厨房まで入っていってそいつを捕まえる。ファミレスで押しボタンがおいてあるところもあるけれどアレは下品だね!

    またまたお邪魔しました。



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    回答ありがとうございました。

    欧米のレストランのルールについてまったくしらなかったので
    このようなことになってしまったのかもしれませんね…

    回答ありがとうございました。

  • 13/09/08 08:10

    悲しんではいけません

    状況がよくわからないので何も教えることはできませんが、あるなつこさんが悲しくなる必要はないと思いますよ。

    「メモを持ってくる」と言ったのか100%確信はないようですが、無視されたまま料理も出て来ず長く待たされたのですか?
    もしかするとオーダーはちゃんと通っていた可能性もありますね。そのあたり文面だけではわかりません。

    >>> なにかマナーが悪かったのでしょうか?

    万一マナーが悪かったとしても、

    高級店(ホテル)ならマナーが悪いからという理由で客にそういう失礼な扱いをすることはありません。
    そうでない店(ホテル)なら、よほど悪くない限りはマナーもくそもありません(過剰表現で失礼しました)。

    なので、それで無視される理由にはなりません。

    忙しかったり、時間が早かったり、個人的な理由でサービス担当の機嫌が悪く、プロ意識に欠ける態度をとったという可能性が大です。
    ですので悪いのはあなたでなく、サービス担当者です。
    あなたがそういう思いをしていることすら考えもついていないでしょう。

    そういう人のために悲しくなってはいけません。
    それなら怒ってください。

    もし気が済まないならホテルまたはツアコンにひと言報告してもいいですが、高級ホテルでない限りなにも変わりません。

    そういうことに労力を無駄に使うよりも、明日の夜はどこでどんなおいしいものを食べようかお友達と対策を練った方がいいですよ。

    残りの滞在は楽しんでください。







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    回答ありがとうございました。

    文章力が低くてすみません…。
    オーダーは、「サラダと…」と続きをいいかけたところでウェイターさんがいなくなってしまったので、
    オーダーが通っているという可能性ありません。

    嫌なことはもうきっぱり忘れるようにします。

    回答ありがとうございました。

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  • 事情がはっきりしませんが、金を使わない客と思われたのかも。

    >>今バルセロナのホテルにツアーで泊まっているのですが

    いまは、「ツアー」といってもいろいろです。
    昔ながらのグループツアーもありますが、
    多分添乗員なしの、(添乗員がいればそちらに文句を言うでしょうし)
    ホテルとエアをまとめた、ツアー形式の個人旅行でしょうか。

    ツアーなら、夕食は、一応、付いてると思うし。

    日本人はそれほど食事の量が多くないですから、
    ちょっとだけしか食べないかも。

    すると、ウェイターにとっては、面倒で、お金もはいらない。
    以前の日本人観光客が、チップを置かなかったとかそういうのもあるかも。

    レストランですから、あるテーブルにサービスするウェイターも決まってます。
    そのウェイターが、サービスしない場合、他のウェイターは来ませんね。

    僕の想像では、
    ちゃんとしたレストランで、みんながコースで料理を食べているところに、
    日本人が行って、居酒屋のつまみ程度の料理をほんのちょっと頼んだら、
    時間的に、合わないので、無視されたということではないでしょうか。

    もっと、気軽な、小皿料理の店へ行って、
    食べたらよかったのでは?

    ホテルで、ガイドブックにあるような料理の写真を見せて、
    店を紹介してもらったらいいと思いますよ。

    人種差別というわけではないでしょう。
    人種差別は僕のような場合です。

    ピザハットで無視される@ワルシャワ/ポーランド
    http://homepage3.nifty.com/worldtraveller/europe/poland.htm

    みどりのくつした

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    逆に、欧米人観光客は、日本の居酒屋では嫌われます。

    まあ、この問題は、忙しいディナータイムに、
    他の客が、コース料理を取っている時に、
    日本人が入って行って、軽く食事をしようとしたので、
    ウェイターが面倒がって、無視したのでしょう。

    逆に、日本の居酒屋でも、欧米人が集団ではいってくると、
    嫌がります。
    日本の居酒屋では、ひたすら飲み食いをして、
    食べ物がなくなればすぐ追加、飲み物が空けばすぐ追加です。

    しかし、英国のパブでは、つまみなしで、
    ビール一杯で粘ります。

    ですから、日本の居酒屋では、つまみもとらない、欧米人は嫌われるんですね。
    集団ではいろうとすると、断られることもあります。

    まあ、感覚が違うってことですが。
    ですから、そんなに、変わったことでもないわけです。

    みどりのくつした

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  • 退会ユーザ @*******
    13/09/08 06:55

    たいへんでしたね。

    単なる人種差別でしょう。
    よくあることです。

    添乗員なり現地案内人に抗議することです。
    フリーツアーなら、旅行会社に抗議しましょう。
    その結果として、本当の理由も判るかもです。

    そんな厭なことは忘れて、有効的なレストランを探しましょう。
    Tripadviserで検索すればいいですよ。
    若しくは、有名な街なら日本人の書いたSITEもあります。

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    回答ありがとうございました。

    回答ありがとうございました。

    これからは疲れたからといってホテルのレストランを使わずに
    有名なレストランを探してみようと思います。

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