ボデガ・エル・カプリッチョ

ネット検索してみました

お店のホームページ
https://bodegaelcapricho.com/en/

お店の場所はグーグルマップで住所か店名を入れれば、検索できます。

ヒメネス・デ・ハムス（Jiménez de Jamuz）という場所にあるようです。

大きな都市だと、レオン（León）かアストルガ（Astorga）から近く、このルート検索によると、レオンからバスが出ているようです。
https://www.rome2rio.com/map/Jim%C3%A9nez-de-Jamuz/Le%C3%B3n-Spain

ヒメネス・デ・ハムスからラ・バニェーサ（La Bañeza）まではAutocares Geloという会社のバスで。
https://autocaresgelo.es/
時刻表
https://autocaresgelo.es/2pinilla/

ラ・バニェーサからレオンまではALSAという会社のバスで移動できます。
https://www.alsa.com/en/web/bus/home

ヒメネス・デ・ハムスからラ・バニェーサは１日１本しか出てないようです。バスで約12分の距離なので、そこの区間またはお店まではタクシーに乗るのも良いかもしれません。

rome2rio.comに、アストルガのタクシー会社のホームページが載ってました。
https://taxiastorga3.business.site/

レオンにはRenfeの駅があるので、マドリードからのアクセスも便利です。
https://www.renfe.com/es/en
サンティアゴ・デ・コンポステーラの巡礼路上にあります（アストルガも）