トゥールダルジャン

私は田舎嗜好なので、都会のレストランは行った店が少ないのですが、
パリでは記念に、フランス料理の代名詞の店なので、
1回目の旅行のときに行きました。当時は3☆でした。

フランス語も、高級レストランのマナーもおぼつかないので、
会社で知合いの、フランス人の秘書にあなたの費用も私が持つからということで、ついていってもらいました。

彼女は当時パリに住んでいて、父親は料理のシェフだと言ってましたが、
そんな境遇の彼女も、この店はさすがに初めてだとのことでした。
ぼく等夫婦と3人で、当然にして鴨料理を注文して、昭和天皇も店に行った際にもらったという、この鴨を使ったというNO.ももらいました。(^^)


とまあ、こんな風に行きました。
私と妻の結論は、この有名な鴨料理が、はたして美味しいのか、
残念ながらぼく等には、わかりませんでした。
パリということでしたら、鴨料理ではありませんでしたが、そのあとに行った、ラ・セールの方が美味しいと感じたのです。
　
個人の好みがあるので、あくまでも主観でのコメントです。。