Re: ミシュラン・レッドガイドを読む。 ありがとうございます。 味覚は人それぞれなので正解は無いとは思いましたが何人かの 方々の主観的経験(感想）をお伺いしたいわけで、それによっては2ツ星，1ツ星 になるかもしれないわけで・・・
私の場合は～ 有名な三ツ星レストランとなると、予算も一人2～3万円するところもありまして･･･色々調べましたが、知人の紹介でマドレーヌ寺院にありますサンドランスへ行きました。予約は会話も出来ないので、宿泊先のホテルからお願いしてもらいました。個人で直接連絡するよりは、スムーズだと思います。 さてサンドランスは三ツ星を返上して（現在は二つ星）、良心的な価格で料理を提供してくれるレストランです。詳しくはクチコミをご覧下さい http://tabisuke.arukikata.co.jp/mouth/100154/ お店のホームページ http://www.senderens.fr/boutique/# あとレストラン探しで参考になりました「およぴさん」のブログを紹介致します！ http://ameblo.jp/oyooyopi/theme-10012484227.html
星の返上 へ～星を返上するレストランもあるのですか。むかし何かで星を減らされたシェフが自殺した？ とか聞いた気がしますが逆に自分から返上するなんて余程自信があるというか信念が あるんでしょうね。値段も良心的だというしぜひ勧めたいと思います。とてもとてもありがとうございます。
