ユースホステルでの支払、現金払いはだめなの?　VISA は扱っていないところがあるてほんと?

ユースホステルだけVISAを扱っていない可能性がある ?

ユースホステルに泊まったことはないですが、ここ数年以内では、ノルマンディー、ブルゴーニュ、シャンパーニュ、アルザス、ロレーヌ、コートダジュールなどの地方で、クレジットカードが使えるところではすべてVISAカードを使いましたが、どこでも使用可能でした。
使った店は、スーパー、お土産屋さん、レストラン、ホテル等です。
ユースホステルだけVISAが使えないということがあるのでしょうかね。

心配なら、すでに出ているように、マスターカードのクレジットカードを年会費無料の流通系などで作って持っていけば安心ですね。
例えば、以下のようなところで作る手が考えられますね。
http://www.aeonmarket.com/loan/cd_001.html

そんなことなかったと思いますが…

私は去年ヨーロッパを旅行してフランスではパリとトゥールのユースに泊まりましたが、宿泊料金は現金で払いました。むしろクレジットカードは使えない所もあった記憶がありますが、カードOKの所はMasterよりVISAを取り扱ってる方が多かったですよ。だから多分大丈夫だと思うんですけど、念のため不安だったら両方のカードを準備しておいては?
ちなみにパリで使ったモンマルトルのすぐ近くのユースは良かったですよ。部屋もきれいでスタッフもフレンドリーでした。朝食付で確か24ユーロぐらいでした。私の部屋はシャワートイレ付で、窓からモンマルトルが見えましたよ。