Re: 三ツ星レストランの予約について いろいろとありがとうございます。 ボルドーさん> もうちょっとくわしく書きますね。 1軒目は「ambroisie」というところです。メールしたのは 一週間前です。(一応フランス語で・・・) ホームページに「Contact us for your meetings.」というところが あり、そこをクリックすると「outlook」が起動して、そこのアドレス (アドレスはお店の名前とかではなく、個人っぽいアドレスでした) に名前と人数と日時(6月1日のディナーのみ)とアドレスや 電話番号(固定電話がないのでしょうがないので携帯番号・・・・) などを書き込んで自分のプロバイダーのアドレス(nifty)からメール しました。 ホームページのトップに電話番号とfax番号しか載っていなかったので、 もしかしたらこのレストランはメールでの予約は受け付けていないのかも しれませんね・・・・・。皆さんのアドバイスでふと思いました。 アドレスからしてレストランと関係ないアドレスなのかもしれません・・・。 2軒目は「アラン・デュカス・オ・プラザ・アテネ」というところです。 メールしたのは昨日の夜10時過ぎです。一軒目のところは無視されたのかな?と思い「レストランを変えよう」と思ったからです。 ホームページに予約のフォームがありましたので、そのとおりに名前とか アドレスとか人数とか日時(6月1日のディナー)を記入して、さらに 「空きがなかったら6月1日から6月4日の空いているときがありますか?」 みたいなことを書いて「send」ボタンを押したら、!マークが出てきて メッセージが記載されていたのですが、文字化けして何と書いているかわかりませんでした。(メッセージは保存してあるのですが、見つからないので後で書き込みます、すいません)ですので送信されたかされていないかもわかりません。同じ内容でもう一回チャレンジしてみましたが、また同じメッセージが出てきました。 JORGEさん> 6月1日は金曜日なのですが、金曜日の夜はディナーやっていないの ですか?土曜・日曜はたいていのお店は休みなのは知ってはいるのですが。
星つきレストラン事情 メールがO.K.の場合もありますが電話が一番早いのは事実です。英語でできるといいですが。なにしろ人気レストランは3ヶ月前の予約は当たり前ですし、店によっては半年先まで一杯だったり。メールで出した場合でも、ちゃんとした店はリザーブの確認書を日本宛でもファックスしてくれます。何しろ当日または前日に確認の電話がかかってくることもありますから。 デュカスなどホテルについている有名レストランでどうしても食事がしたいとき、ホテルに宿泊するという裏技があります。基本はホテルのお客用なので宿泊者用の席をとってあります。とはいえ、ホテル予約の際にレストランで夕食をとりたいむねを伝えておきましょう。 ちなみに例え席が空いていたとしても予約なしで行った場合には断られます。
Re^2: 三ツ星レストランの予約について 一軒目はランブロワジーのことですね。私もだいぶ前に行ったことがありますが、人気があってなかなか予約が取りずらいレストランです。 予約を取るサイトが見つからなかったのですが、私が思うにはにーさんは予約を取るページではなく、意見などを述べるメールのアドレスに送ってしまったのではないでしょうか?あるいはレストランのHPではなくレストランガイドのHPだったのではないでしょうか? アラン・デュカス・オ・プラザ・アテネの方は私もトライしてみましたがやはりうまくいきませんでした。両方とも有名な店で英語が通じますから、思い切って電話で予約してみませんか?こちらの言いたいことは伝わるはずですし、向こうが言ってることがはっきりわからない時は、わかるまで簡単な単語で何度も聞き返すことです。あせらずに、どうしてもわからなかったらYES,NOで確かめたらいいと思いますよ。「予約は取れましたか?Yes or No ?みたいな感じで確認したらいいと思います。 頑張って! and Bon appetit!
先ほどの!のメッセージ >「send」ボタンを押したら、!マークが出てきて >メッセージが記載されていたのですが、文字化けして何と書いているかわか>りませんでした。(メッセージは保存してあるのですが、見つからないので>後で書き込みます、すいません) 見つかりました。 [Votre demande a $BqU!] と出ました・・・・。これは何でしょうか・・・・?
ランブロワジーは電話のみ こんにちは。 ランブロワジー www.ambroisie-placedesvosges.com は、電話予約のみです。 メールアドレスは、主にウェブサイト管理者用なので、 予約には使えません。 デュカスのほうは、そこまで化けているとわからないのですが メール予約できるはずなので、英語ではなくフランス語ページを試し www.alain-ducasse.com/public/plaza_athenee/fr_reservation.htm 駄目であれば、 www.plaza-athenee-paris.com/contact_us/contact_us.html ホテル(プラザアテネ)にメールし、レストランに取り次いでもらうとか。 でも、やはり早く確実なのは直接電話だと思います。自分でかけたくないなら、 宿泊予定のホテルに電話を頼めます。 日本にいるうちから、予約など頼むことはよくあります。
Re: 先ほどの!のメッセージ こんにちは。 この文字化けって、エンコードが日本語になっていませんか? エンコードを「西ヨーロッパ言語」にすれば、読めるような気がします。
勘違いです >6月1日は金曜日なのですが、金曜日の夜はディナー 1日着とばかり思っていました。上に28日からとあり、周遊型ですでに 欧州入りしているのですね。欧州到着日に三つ星レストランだと思って しまいました。以前にも、同日到着日に高級レストランに行くつもりの かたが居て、皆で止めたような覚えがあるもので。 今回は関係ないのでお忘れください。ただ、昨晩の10時にメールを送っ 今日に返事が来るほど、フランス人はせっかちではありません。気長 に待ちましょう。フランス語が堪能ということは、「ツアー」の意味 もパッケージではなく、個人でのツアーという意味でしょうか? それなら電話のほうが早いはず。
