追記

11月でしたら、朝のバスで行くのも興味深いと思います。
徐々に陽が高くなりポン・デュ・ガールを照らし出していく様子は一見の価値ありです。(11月末に行って感動しました!)
敷地内には、遺跡に関する展示館もあり、時間があればそちらもご覧になると良いかと思います。
ただ、皆様が書かれているように、寒さ対策は必要です。