Auberge de la Madone そういうホテルが出来たのですねえ。多分、都会出身の 人が売りに出ていた物件を買って、ホテルレストランに 改装したのでしょう。よくあるケースです。 http://www.chateauxhotels.com/recherche/hotel.php?hotel=2327&langue=FR (自前のサイトが見つかりませんでした) 検索した印象としては、マーケティングがうまいですねえ。 生粋の南仏人では、こうは行きません。 このロケーションですから、何らかの送迎はかならずある でしょう。客のすべてが自分であの山道を運転するとは とても思えません。電話で聞いてみては?
Re: Auberge de la Madone こんにちは、GGA02757さん 私がこのレストランを知ったのは「フランスの旅」というムック本です。 今手元にないので確証はないのですが、家族代々続くオーベルジュと書いてあったような・・・ ミシュラン星付きという気取りはまったくなく、今も家族経営のあたたかさが感じられる旅籠でした。 少なくともシェフ家族は生粋の南仏人という感じでしたよ。 「日本人もボークーボークー(たくさんたくさん)来るよ」と言ってましたが、ほんとでしょうか。 たぶん、1ヵ月に1組くらいのことをそう言っているような気がします(笑)
Re^2: Auberge de la Madone ゼフィール西風さん、情報、ありがとうございます。 過去の資料を調べました。1992年の赤ミシュラン にも載っていましたね。気づきませんでした。 たしかに、ここは1泊に値するかもしれません。 小さな村でも、泉はライトアップされていることが 多いから、夜、静かに雰囲気に浸るのにはいい かもしれませんね。 お口直しに、補足情報。 Peillon にはバスがないけど、Peille には バスが通っています。2つの村は、山道 で通じています。なので、Peille から山越え で行けます。ただし、決死の覚悟・・・・ 逆に言えば、中世のころ、Peillon の人は Peille に出て、さらに尾根道を歩いて La Turbie に出て、そこから地中海に下った のでしょう。1日行程ですね。
ホテルの公式サイト http://www.auberge-madone-peillon.com/
