ジャガイモにナイフを入れないのはドイツの習慣ですね

どうしてかはわかりません。
ドイツ以外の国では、そういう習慣はないようです。

ドイツ人に聞くと、ナイフで切ると、充分に柔らかくなっていない、ということで
その家の主婦に対する侮辱になるのだ、と言うのですが、それが正しいのかどうか。
後づけの理屈のような気もしますしね。

ひょっとしたら彼らも、本当の理由は知らないんじゃないかしら。

わたしは、もしかしたら伝統的な禁忌なのかもしれない、と思ってます。
たとえば日本で、お茶碗のご飯にお箸を立てない、みたいな。

じゃドイツでは、どうやってジャガイモを食べるのか、というと
フォークで潰すんです。グチャグチャにして、ソースに混ぜ込みます（笑）
カレーとライスを混ぜるのも嫌な人だと、ぎょっとするかもしれません。


話をワイングラスに戻すと、ドイツの飲食店では通常
ワインは Römer と呼ばれるグラスに入って出てきます。
こういうものです　↓

http://www.dieweinstrasse.de/shop/glaeser/wein-roemer-ein-liter.html
http://www.shoppingkarl.de/product_info.php?products_id=48671

見た通り、ちょっとずんぐりしてるので、ステムだけを持ちづらかったりします。
店によっては、リーデルのOのようなグラスを使っているところもあります　↓

http://www.giftandstyle.jp/riedel/riedel_o/414_60.html

これだと、そもそもステムがありません。

わたしはこういうタイプのグラスが好きですが、まあ好みの問題ですね。
自分にとって一番自然な形で持てば良いのでは、と思います。

すっごく面白いお話ありがとうございます。

ドイツだけの習慣なんですか？！知らなかった。
しかも理由も面白いですね。現地ならではのマナーって知っておくと為になりますね（ドイツはとても行きたい国なので、教えて頂いてとても参考になりました）

フォークでつぶす・・・
↑
これってどんな状態ででてきたジャガイモにたいしてもそうなんですか？フライドポテトみたいな形のとか、じゃがバターみたいに丸ごとタイプとか？。あと、フォークでつぶすときは背で？？それともフォークの先で指していきながら？？


近いといってもまだお互いの国で自然に行われてる？？昔からされてることって知らない事たくさんですね（知らなくて当然かもしれませんが）。それにいったんメディアで１つが流れてしまうと他も追随して、それが正しいことのように伝わってしまう事って多々ありますしね。海外でも日本ではこうやってるって流れてることで、間違ってたり、いったい何百年前の話よって笑えることがあったりします（未だに忍者がいると思ってる人もいるらしいですしｗｗ）

Römer ！！！見ました！なんてキュートな！！かわいい！このグラスもほしい！（ジュース飲みに使うだけになりそうですがｗ）

私はリーデルの「Ｏオー」好きなんですよ。安定感ばっちりだし。脚がないのが逆にかわいい。ワインを家で普段のみする分にはリーデルの中では一番いいんじゃないかって思ってます。