Bodegaとは・・・・ （あ、現地在住のViviendoenmadridさんに、説明を期待していたらないな・・・・） Bodegaとは、スペイン・ポルトガルの「ワイン醸造所」の事です。 イタリアではCantinaと呼ぶそうです。フランスにもボルドー地方にサンテミリオンのような、大きな醸造所がありますが、そういう所もあるので次回どうぞ！ 大きなBodegaだと、ツアーがあり、その後試飲させてくれるのですが、軽く数杯違う種類のワインを飲ませてくれるので、大体いいように出来あがります。勿論、ワイン毎にグラスを変えますが、赤の場合、日本の２倍のサイズの大きなグラスで試飲（⇒試飲ったって、日本のレストランでのワイン１杯程度にはなる！）、白の場合は小ぶり（日本のワイングラスのサイズ程度）で出してくれます。 前回は、スペイン・バスク地方のBodegaに行ってきたら、付け合わせも色々出してくれました。チョコに合うワイン、ピンチョスに合うワイン、色々あります。また、バスク地方では、このような独特なグラスでワインを飲むんですよ。 （参照）http://www.ornedefeuilles.com/cachette/?p=1204 まぁ、デカイグラスの場合、脚部分を持っていると、重心が取れないので、本体の下をがっしり掴んで飲んでますね。また、Viviendoenmadridさんの仰るスペインのBarでは、みんな気軽にワイワイ色々なワインを楽しんでいます。次行く時は、冷たい白いワインで知られた所なので、酔っぱらう前は脚部分を持つように心がけます。
ワイン醸造所のツアーなんていいですね つまりワイナリーってことですか？？？ 友人たちが今度ボルドー（サンテミリオンも）のワイナリーツアー（ワイナリーは英語？？仏語？）にいくんですよ！！ 私もいつかフランスのワイナリーツアーとナパヴァレーに行きたいと思っています そういうワイナリーツアーだと、ワインごとに皆さん台をつまんでクルクルして色みたり匂い嗅いだりって一通りするのでしょうか？？（次回ワイナリーに行くときの参考までに） わお！そのグラス素敵！ワインを飲むのにはちょっと意外ですけど、普段に使うのにカッコいいですね。ほしい。。。。 デカイグラスって・・・髭男爵がもってる感じより大きいのですか？あまりデカイっていうワイングラスにお目にかかったことがないので、どんな感じのグラスのことなんでしょうか？？？
ワイナリーを訪れる もしヨーロッパでワイン飲み歩きを考えていらっしゃるのなら、アルザスワイン街道の村々はお薦めできます。 ↓ http://bbs.arukikata.co.jp/bbs/tree.php/id/362325/-/parent_contribution_id/362325/ これらの村々を訪れれば、村のあちこちで試飲することができます。 Dégustation という表示が目印です。 専用の試飲ルームを備えている大手の蔵元から、ベルを押して家の人がが出てくるのを待つような家族経営のところまで、様々です。 もし参考になりそうなら、次回にでもどうぞ！
自分で勝手に、そこのBodega(Winary)に行って、参加するその場だけのツアーの事です。 ひゃ～、たかが３軒のWinary(Bodega, Cantina)のツアーに、２万円かかるんですか？ わたしはいつも、下調べするか現地で判断して、入って「次のツアーに参加させて下さい」、と頼んで参加するだけなので、そこで支払う入場料（６－８Euros）しか払いません。 そうですね、まずその地域の葡萄の種類の説明から始まり、それがどういう種類に醸成されていくか・・・、そうして最後にグラスを回したり、匂いを嗅いで試飲、その後は無礼講？、いやお代わり自由の試飲会になります。軽く３，４杯飲むので、元は取っているだろうなぁ。 Viviendoenmadridさんが仰られるCava,最近日本でも見かけますが、産地からCavaになりますね。ただ、まだ輸入価格高いかな～？あの乾いたAndaluciaの気候で飲むと最高ですね。 デカイグラス。グラス本体の高さで、１５ｃｍ以上あるかな？ これにナミナミとつがれると、出来あがりますね。一番楽なのは、レストラン併設の宿だと、千鳥足で部屋に戻れる事です。BarやBodega飲み歩きの時は、宿まで徒歩で戻れる場所がお薦めですよ！
