オムレツはセットメニューのオードブルとしてならシードルに合うと思う

オムレツだけをミネラルウォーターで食べたら、おそらくまずいでしょう。

私は、島内のGueslinと言うホテルのレストランで、menu（発音はムニュ）と言うセットメニューの
オードブルにオムレツが付いているものを選択しました。
（menuは一般的に、オードブル、メインディシュ、デザートまたはチーズ、場合によりコーヒーまたは紅茶が付いているセットメニューです。）

シードル（リンゴの果汁を発酵させたお酒、アルコール度はビールより少し低い）を飲みながらオムレツを食べたら、卵の焦げた風味とシードルの香りが口の中で混じって、日本では味わえない感じの不思議な好感の持てる食感でした。
オムレツだけ注文したら大きすぎるかもしれないけれど、セットメニュの中では、20cm×15cm、厚み5cmくらいで、卵の白身で作ったふわふわのメレンゲを焦がしたような感じでした。


よい旅を

オムレツは不味いです（笑）

さすけねえは、夫婦で「（記念に）オムレツ」と「島の周りの海水の浸かる草を食んだ子羊のロースト」を半々に食べました。

子羊のロースとは目の前で「香草」に火をつけて香りをつけて運ばれてきます。

演出も味も美味しいです。

オムレツは「記念」に話の種に食べました。

「モンサンミッシェルでオムレツを食べてきた」と話すためだけに（笑）。

ほぼ同じ値段でしたが、オムレツは観光客を馬鹿にしていると思いましたね。

成功を祈る！