Re: ミシュランのレッドガイドですね

フランス語版ではなく、
（英、独、仏の三カ国の解説あり、
本文はアルファベットの列記で、
アルファベットが判れば、内容が
理解できる）Franceの国の冊です。

ミシュラン、レッド、フランスとアルファベットで
打てば、当該本が出てきます。
カタカナでも出てくるかな？

最新版を求めることを、お忘れなく。