マルセイユでブイヤベースを食べたいんですが。

マルセイユの治安と手頃なレストラン

マルセイユのサン･シャルル駅周辺は治安が良くありません。日が暮れると人通りも途絶え、怪しげな人たちがうろうろしています。一方、旧港（View Port）の周辺は夜遅くまで観光客や地元の人たちで賑わっており、女性一人でもそれほど心配することはありません。

前後にどのような日程を組んでおられるのか分かりませんが、プロヴァンスやコート･ダジュールの各地へ移動するにはサン･シャルル駅周辺のホテルに泊まるのが便利ですが、マルセイユの夜をゆっくりと楽しみたいのであれば、駅の周辺ではなく、旧港周辺のホテルに泊まるのが賢明だと思います。

旧港北側（海に向かって右側）のレストランは観光客目当ての派手な店が多く、落ち着いた雰囲気ではありません。旧港南側（同左側）、それも海岸通りから少し中へ入ると、地元の人も利用するような手頃な店が多くあります。
ヴイヤベースで本当に美味しいのはスープです。スープだけを注文することも可能です。

Re: マルセイユでブイヤベースを食べたいんですが。

マルセイユのブイヤベースは抜群にうまかったです。

　港近くで表に写真つきのメニューが貼ってあるレストラン
なら量がわかりますので安心して入れます。
　女性でも食べきれないほど量が多いことはなかったです。

だいぶ前ですが

どこでも一人でも注文できると思いますよ。

参考まで
私は、エズ（マルセイユじゃなくてごめんなさい）のバス停前のレストランLE CHEVAL BLANC（その前で宿を取ったもので）で一人で注文しましたが,結構量があって半分のこしました（朝からパンくらいにしとけば全部食べれたかな？）

大丈夫です

せろひ様
心配無用です。
丘の上のマルセイユ・サンシャルル駅からタクシーなどで坂を下り、マルセイユ港に行けば
ブイヤベースを提供するレストランやビストロがいっぱいあります。私も「おひとりさま」で行きました。
量は多いとは思いませんが日本式のブイヤベースとはちょっと違います。
ブイヤベースはもともと漁師の食事ですから、その場で獲れた食材が使われます。
ロブスターは（高級店でない限り）入っていません。
その代り今日とれた魚介類が店独特のスープに煮込まれて出てきます。
その美味しさはたまりません。
ぜひ本場のブイヤベースをお楽しみください。
ワインはロゼはおすすめです。