｢有名菓子店ビゴー｣ みなさま、こんにちは☆ ↑ cokemomoさんと同じくです♪ BIGOTさんは、うちの近所のパン屋さんですが、フランスにはBIGOTという姓の方は多いのかもしれません。 たまたま同じ姓のかたが日本でお菓子屋さんを開いていらっしゃると伺うと、何だか親近感がわきます。 ぜひ行ってみたいので、どこにあるのかぜひ教えていただきたいですよね。 日本で行ったことがあれば、いつの日かロワール古城巡りをするときにも、ひとつまた楽しみが増えるというものですね。
Re: ｢有名菓子店ビゴー｣ 今年の夏に、ロワール川沿いの古城を旅行する予定なので、ちょっと調べてみました。 日本の「ビゴの店」というのは、次のサイトによると、芦屋市に本店があるパン、ケーキ、菓子等のお店のようです。 http://www.bigot.co.jp/ 次の創業者のインタビュー記事によると、創業者はPhilippe Bigot氏であって、フランスの菓子屋「La Pâtisserie Bigot」とは関係ありません。 http://www.franceagroalimentaire.com/agroalimentaire-francais/bon-appetit/interview-de-philippe-bigot-proprietaire-d-une-quinzaine-de-boulangeries-de-tradition-francaise-au-japon 「La Pâtisserie Bigot」は、アンボワーズ城の入り口に位置しています。１９１３年の創業とか。 http://www.bigot-amboise.com/ 行った人の写真を、やはり食べたくなります。 http://deadlybunnychubbypenguin.blogspot.jp/2013/08/patisserie-and-chocolaterie-bigot-amboise-france.html ４５分程度の、紹介ビデオを見るツアーがあり、最後に試味があるようですが、試味は有料です。 そういえば、アンボワーズ城は行ったことがありますが、朝９時の開門を待って入場したので、お店にはあまり気がつきませんでした。
Re: Re: ｢有名菓子店ビゴー｣/いろいろとありがとうございます。 にゃん下北さん、書き込みありがとうございます。 おお～ こんな記事があったのですね！ Philippe Bigotさんについては、２，３年前でしたか日経新聞に連載があり、ご本人の口から日本に来たいきさつ、店を開くにあたってのDONQとのやりとりなどを明かされていました。 しかし、フランスにケーキのお店があるとは初耳！ ほんとにBigotさんの店？と思った次第です。 関係なかったのですね。 でも、それはそれとして、こうして書き込んだことで にゃん下北さんから情報をいただくことが出来て嬉しいです。 また、アンボワーズ城にあるケーキのお店も素敵そうですね。 いつか、ロワール川流域のお城巡りはしてみたいと思っていますので、そのときは、このトピックを思い出してきっと楽しみも増えることでしょう。 今年の夏行かれるのですね。 トピ主のゆみのりさんも、にゃん下北さんも、どうぞ良い旅となりますように。 書き込み、ありがとうございました。
