期待しないほうが良い

恐らく、狙っているものは該当しないと思います。

www.nice.aeroport.fr
La promenade Nice Airport shopping : Best of Duty free, Best of Shopping
Votre shopping en zone publique
この下は、自由に買い物ができるが、価格は市内と同じとあります。
当たり前。
Votre shopping en zone sous douane, en salle d’embarquement
所謂、出国後エリアで、ここは免税なのですが、、
En salles d’embarquement en zone sous douane dans toutes les boutiques de l’aéroport de Nice , les prix dépendent de votre destination. Le shopping à l’Aéroport Nice Côte d’Azur et les achats en Duty Free concernent les passagers à destination des pays hors de l'Union Européenne.
EU以外の国に向かう客のみ・・。入れませんよね。

Le Duty Free dans les boutiques à l’aéroport de Nice
certaines boutiques de votre aéroport vous permettent de profiter de produits à prix duty free, quelle que soit votre destination : parfums, cosmétiques, gastronomie, vins et champagnes.
目的地に依らず買える所もあるが、化粧品や酒に限る（多分、消耗品で封のできるもの）と
あります。欧州は大抵そうなっていると思います。

Les prix Duty Free sont applicables pour les passagers des vols internationaux (hors zone UE) ou Dom-Tom.

最後がこれで、原則ダメですが、脱出用の航空券提示で免税価格で売るところもありので、
例外に関してはわかりませんが、そもそも希望するもの（店）が含まれていないはず。

HELで狙うしか方法はないでしょうが、空港って品数が限られているし、HEL自体が
小さな空港なので、市内で購入し、免税手続きするほうが賢明だと思います。
逆の例はなくもない（市内店では売り切れだが、空港で残っている）のですが、
極めて希（日本人しか買わないようなものとか）でしょう。