Re: ありがとうございました。

P.S.....
それでしたら、朝日文庫の「ロンドン安くてうまい店」森村賢一著という文庫本が朝日新聞社から出ています。

1996年初版なので、絶版にさえなっていなければ、情報的には古くはなりますが、伝統を重んじる国らしくころころと店が変わる事も少なく、日本のペースではありませんので、まだ使えると思います。

説明も丁寧で英国の食文化を知るには最適な本だと思いますので、お薦めします。

移民文化が融合した食文化を是非、現地で堪能されてください。


ワインバー等にはフランス系移民がキッチンで働いていたりという事も多く、その様な穴場的なおいしい店もありますので、是非、自分の足でロンドンを探検されてみて下さい。