話せない方のが多かったです

旅スケの旅行記を書くほど積極的な方で、英語も通じなくてもダメ元で、英会話の勉強にとこちらから話しかける方でしょう。

私の見た日本人ご夫婦などは、外国人にお辞儀するくらいで、ほとんど会話を交わさない方のが多かったですよ。

お客様ですから、他の客と全くしゃべらないの自由とお考え下さい。

希望すれば食事時やティータイムに外国人とも会話ができる宿と考えると気が楽かと。

B&Bではありませんが、ドミトリー（相部屋）中心のYH（ユースホステル）も、同室者と話をする自信がなく、安くて、清潔ないい宿なのに、避けてしまう方が少なくないのも残念なことです。
こちらも、室内では「こんにちは」のひとことくらいで全く、問題ないのに。

英国やアイルランドはB&Bのほうがホテルより楽しいので各地でお楽しみ下さい。