鱈は、私の腹でして・・・ 春ゼミさん、昨日食べたのは、鰯と海老と烏賊と蛸と貝類その他の小魚でして、 それらをたらふく食べたので、私のお腹が鱈のようにぷっくりパンパンになってしまったのです。 鱈は、イタリアで生のものを見たことがありません。 干し鱈(バッカラ)を何日もかけて水で戻したものは、フリットやトマト煮込みで食べたことがありますが。 別の魚でしたらイタリアにも塩焼きはありますよ。 仕上げにオリーブオイルをかけて出してくれますが、それを要らないと言えば、まさに塩焼きです。 昨日の店にもありました。 カンパーニアやシチリアの海の町で食べる魚は臭みもなく、美味しいです。
なるほどね。 了解です。 旅を楽しんでください。